Le civet de biche, quel délice...

Hier soir, nous recevions nos amis Christine et Christophe et leurs deux loulous Martin et Laura...

Menu du jour

Toasts tièdes au foie gras sur lit de poires et confit d'oignons

Civet de biche à la forestière

Lait frappé à la mangue

Pour les enfants

Nuggets de poulet  purée  compote

Choco

J'ai oublié de prendre le repas en photo mais voici la table avant de mettre les verres!!

Le centre de table de plus près ( d'après une illustration du nouveau Prima spécial Noël)

Un petit montage pour le table du salon

Le montage que Christine m'a offert,

Francis a reçu deux bouteilles de Cervoise d'Anthisnes et Estelle une petite boîte de langue de chat du Chat de Geluck ( MMM) on a été bien gâté

Mon nouveau cadre que je viens de finir..

Enfin pour vous donner des idées, et envie d'en manger la recette de ma biche ( moi j'ai mis du cognac au lieu de vermouth et je n'ai pas ajouté de sauge) qui fut fort appréciée

et de mon dessert ( cliquez dessus pour plus de lisibilité)

Heureusement qu'on a reculé les heures car nous avons veillé jusque 2h30 du mat ( les loulous dormaient paisiblement sur le divan et étaient bien mignons!!)

Comments

[petitemains]

Le menu est alléchant et la table très jolie . Félicitations.

[NANA]

TOUT CELA M A L AIR BIEN BON !
ET TA TABLE TRES JOLIE.
QUE DIRE DE PLUS ....

[mamynette]

Wouah c'est magnifique. Je prends une belle leçon. Quelle classe !!

[cecileanaelle]

Oh ce cadre, c'est exactement ce que j'aime. Ton intérieur doit être très joli.

[Evelyne]

magnifique table ... comme d'habitude! Ta recette de civet me tente beaucoup ... à tester